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保山

Bao Shan

推荐出游月份：1~12月

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蒲缥甜大蒜
Pu piao sweet garlic
推荐理由
267人推荐
甜大蒜是保山传统名特产品，以蒲缥镇产的较为出名。 主要原料：鲜大蒜、红糖、米醋、草果、八角、茴香等佐料。 制作方法：鲜大蒜要选用保山特产的“离壳蒜（又名香蒜）”。这种蒜白色，瓣大，均匀一致，辛辣适中，有香气。先将鲜大蒜割除根须，剥去外皮，洗净；把红糖、米醋和佐料合在一起放入锅内，加上清水，熬成汤汁，倒入缸内；待汤汁凉后，把大蒜放进缸内，汤汁要淹过大蒜；然后用布盖住缸口，用麻线扎紧，加上木盖。腌制至少要经过8个月，中间还要换汤2－3次。腌制时间越久，色香味愈佳，久存不变质。 口感风味：色泽黑红光亮，清香脆嫩，甜酸适度，味美可口。 食品疗效：有开胃、助食之功效。

推荐美食餐厅

晋家园酒楼
云南保山老字号酒楼，装修古色古香，十分漂亮，在这里能拍出一系列大量美照，再加上地道的云南菜，自然吸引了不少慕名而来的食客，生意自是火爆，建议提前订座。
牛友最爱特色： 坛子鸡 大救驾 雕梅 保山大烧 饵块饵丝
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美食攻略

当地特色美食

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大救驾
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坛子鸡
去哪里吃： 晋家园酒楼 |
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大薄片
去哪里吃： 和顺人家 |
保山16个特色美食

保山必去景点

腾冲和顺古镇

腾冲的和顺古镇是西南丝绸古道上一座深受中原文化影响的百年古村，历史十分悠久。古镇内清溪绕村，垂柳拂岸，夏荷映日，金桂飘香，令众多的游客都流连忘返。著名的滇缅抗战博物馆、和顺图书馆、寸氏宗祠、艾思奇纪念馆、元龙阁等著名景点值得一观。

腾冲火山地热国家地质公园

中国四大火山群之一，公园里还可以乘坐热气球这里还包含景点黑鱼河柱状节理小空山。区内火山类型多样，火山堰塞湖、火山口湖、熔岩堰塞瀑布、熔岩巨泉等景观十分丰富，构成中国规模较大的休眠期天然火山博物馆。

绮罗古镇

腾冲县绮罗位于腾冲县来凤山南麓，北距县城约4公里，总面积约30平方公里。分为上绮罗、中绮罗、下绮罗。是一个风光秀丽、历史悠久、人才辈出、民风淳朴的著名侨乡，也是腾冲有名的文化之乡。

太保山森林公园

太保山位于保山城西，海拔2257.3米，与城区的相对高度为580米，明代以前，因山上多松而称为松山，明嘉靖后易名为太保山。明洪武年间，太保山一度被城墙圈到了古城之内，成为了一座城内的山，今天，古代的城墙早已变成了低矮的土垣，但太保山在对古城的守望中依然生机勃勃，已经成为了保山的城市森林公园。

腾冲北海湿地

北海湿地较美的季节是4-5月，届时满目北海兰花开，美不胜收。
查看95个景点

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