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承德

Cheng De

推荐出游月份：6~11月

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承德共11家餐厅

夜二仙居美食广场

yeerxianjumeishiguangchang

247人推荐

夜二仙居美食广场共占地5000平方米，40个摊位，实行统一管理、自主经营的管理模式。经营品种基本上都是承德的地方风味小吃。

夜二仙居美食广场共占地5000平方米，40个摊位，实行统一管理、自主经营的管理模式。经营品种基本上都是承德的地方风味小吃。

承德原来有这些美丽的景色
所属类型
中餐馆
开放时间:
全天
店铺地址:
河北省承德市双桥区陕西营路附近

位置交通

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    店内美食推荐

    荞面河漏
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    荞面河漏是北方面食三绝之一，与北京抻面、山西刀削面齐名。荞面分白荞面和黑荞面，是承德特别是坝上地区的传统作物，用它为原料作成的面食滑润筋道。其作法是，先把荞面用淡碱水和好，然后用一种特制的工具--河漏床子，把面团压成长条，下入锅中煮熟，加蒜末、香油、醋等佐料即可食用。承德吃荞麦的方法很多，颇享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面，张三营原名“一百家子”，乾隆品尝过当地姜氏兄弟制作的面后，一百家子荞麦面就名满天下了。

    煎碗坨
    339

    承德盛产荞麦；用荞麦面制的碗坨，是承德地方传统风味小吃，已有200多年历史。乾隆年间，皇帝巡幸热河时，煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道，是经济实惠的大众化食品，吃起来别具风味，食欲顿增。

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